24 May 2017

Gastronomi

Sulit Konsentrasi? Jangan-jangan Anda Kekurangan Glukosa

KONFRONTASI-Bagi Anda yang kerap kesulitan berkosentrasi misalnya dalam bekerja, bisa jadi karena asupan glukosa dalam tubuh Anda kurang.  

"Glukosa merupakan sumber energi utama bagi otak dan tubuh. Apabila seseorang melewatkan sarapan, hal itu akan menyebabkan tubuh kekurangan glukosa atau kadar glukosa di bawah normal, sulit berkonsentrasi," ujar dr Ulul Albab dari Ikatan Dokter Indonesia (IDI) di Jakarta, Selasa.

Tags: 

Stop, Jangan Beri Jus Buah Pada Balita di Bawah 1 Tahun

KONFRONTASI-Mengonsumsi jus buah ternyata tidak memberikan manfaat gizi bagi anak-anak di bawah usia satu tahun, oleh karenanya minuman ini tak boleh dimasukkan dalam menu mereka, menurut ahli pediatrik.

Sebelumnya, ahli kesehatan mengungkapkan temuan yang menunjukkan bahwa ada hubungan antara konsumsi jus dengan meningkatnya tingkat obesitas dan kekhawatiran masalah kesehatan gigi.

Tags: 

Masa Pertumbuhan Berhenti, Kolagen Dalam Tubuh Berkurang, Ini Solusinya!

KONFRONTASI-Produksi kolagen dalam tubuh secara otomatis berkurang ketika masa pertumbuhan sudah berakhir. Ketika itu terjadi, secara otomatis kulit mulai rapuh, kurang elastis dan keriput mulai bermunculan.

Tags: 

Manfaat Kacang Almond untuk Kanker Usus

Konfrontasi - Di Indonesia, kanker usus tercatat sebagai jenis kanker paling banyak ketiga dengan prevalensi sekitar 1,8 kasus setiap 100 ribu penduduk. Namun, jenis kanker yang sering ditemukan pada usia 50 tahun ini kerap terdeteksi dalam kondisi stadium lanjut dengan peluang kesembuhan sangat rendah.

Bagi penderita kanker usus yang telah menginjak stadium tiga maupun empat, maka pengobatannya dilakukan melalui kemoterapi maupun operasi. Akan tetapi terdapat cara untuk memperpanjang kualitas hidup penderita kanker usus.

Efek Samping Daging Kambing untuk Kesehatan

KONFRONTASI -  Daging kambing adalah salah satu jenis daging merah yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat di seluruh dunia. Bahkan, di beberapa negara seperti India dan Meksiko telah mengkonsumsi daging kambing sejak berabad-abad lamanya.

Ini menandakan bahwa, daging kambing merupakan makanan yang difavoritkan. Berbicara tentang daging kambing, sebenarnya rasanya sangatlah nikmat ketika dimakan. Apalagi, jika diolah menjadi sate, gulai, sup, atau beragam olahan kuliner lainnya, pasti akan sangat menggoda.

Shaklee Hadirkan Produk Baru, Kedelai Rasa Cokelat

KONFRONTASI-Setelah sukses dengan produk suplemen minuman serbuk kedelai rasa vanila, kini PT Shaklee Indonesia kembali menghadirkan produk yang sama dengan varian berbeda, yakni minuman serbuk kedelai rasa coklat.

"Hari ini kami memperkenalkan minuman serbuk kedelai rasa coklat, yang merupakan sebuah terobosan baru minuman suplemen bernutrisi tinggi, untuk konsumen di Kota Pontianak, Provinsi Kalimantan Barat," kata Senior Manager Business Development PT Shaklee Indonesia, Bambang Sudiro di Pontianak, Sabtu.

Ia menjelaskan, pihaknya hari ini melaunching produk minuman serbuk kedelai varian baru, yakni rasa coklat, dari sebelumnya rasa vanila.

Menurut dia, di Kota Pontianak, perusahaan asal Amerika yang berdiri sejak 1956 dan bergerak di bidang nutrisi serta skin care ini, berkantor di Kompleks Perdana Square Blok B-10, dan di Indonesia, Shaklee Corporation sudah ada sejak 2012.

"Di Indonesia, kami baru melaunching yang suplemennya saja. Selain peduli pada kesehatan, PT Shaklee Indonesia juga terus berupaya melakukan edukasi kepada masyarakat akan pentingnya mengonsumsi suplemen yang menyehatkan, oleh karena itu, di setiap memperkenalkan produknya, PT Shaklee juga menghadirkan pakar kesehatan," ujar Bambang.

Menurut dia, tujuannya masuk ke Indonesia, karena ingin memberi edukasi ke masyarakat Indonesia bahwa pentingnya nutrisi untuk kesehatan tubuh.

"Selain itu, kita juga ada dari sisi bisnisnya. Kami juga ingin memberikan peluang bisnis pada masyarakat Indonesia, bahwa berbisnis di Shaklee ini bisa menambah pemasukan," ujar Bambang.

Bambang mengatakan, PT Shaklee memiliki beragam produk, namun untuk di Indonesia, baru delapan produk yang ada. "Kita punya Vivix, Vita-Lea, Vita-E, minuman serbuk kedelai, OmegaGuard, Carotomax, GLA Complex, dan Alfafa Complex," ujarnya.

"Pontianak ini termasuk penjualan yang lumayan besar. Untuk ukuran Indonesia, Kalbar khususnya itu peringkat nomor dua se-Indonesia. Independen distributor, lebih dari seribu orang di Kalbar," katanya.

Apakah Sehat Konsumsi Kulit Ayam?

KONFRONTASI -   HAMPIR sebagian besar orang suka makan kulit ayam, apalagi kalau sudah renyah. Tapi, sebenarnya sehat tidak sih mengonsumsi kulit ayam?

Beberapa orang ada yang menghindari konsumsi kulit ayam, karena khawatir bisa meningkatkan tekanan darah, kadar kolesterol, sehingga risiko masalah jantung menjadi tinggi. Tapi, ternyata jika mengonsumsi kulit ayam masih dalam batasan wajar, maka tidak membahayakan kesehatan.

Ini Ikon Kuliner Gunungkidul Berawal dari Pikulan - Namanya "Sate Pak Turut"

KONFRONTASI -  Karnoto (74) alias Turut mungkin tidak menyangka perjuangannya mikul dagangan Sate dari pedukuhan Ngrombo Wetan ke Pasar Plumbungan, Karangmojo, berjarak sekitar 4 Km, berbuah manis untuk anak cucunya.

Menengok Lima Kuliner Khas India Saat Ramadhan

KONFRONTASI-Berbagai macam makanan semisal kolak pisang, puding buah, es buah kerap menemani para muslim di Indonesia berbuka puasa selama bulan Ramadhan. Lantas makanan apa yang umumnya disantap para muslim di India selama bulan suci itu?

Berikut lima di antaranya: 

1. Nasi Biryani

Ini Makanan yang Paling Dicari di Google Selama Ramadhan,

KONFRONTASI-Pencarian tentang konten kuliner di Google Search mengalami peningkatan selama bulan Ramadhan 2016 lalu, naik 23 persen dibandingkan bulan biasa.

"Misalnya, resep baru, kue lebaran," kata Analis Industri Google Indonesia Ariani Dwijayanti saat pemaparan di Jakarta, Kamis.

Pencarian paling banyak, meningkat hingga 16 kali, berkaitan dengan sahur di jalan (sahur on the road), pasar ramadhan, buka puasa bersama dan menunggu waktu berbuka alias ngabuburit.

Setiap wilayah di Indonesia memiliki pencarian yang berbeda tentang resep makanan untuk Ramadhan, kebanyakan sesuai dengan makanan khas daerah masing-masing.

Di Sumatera, resep yang paling banyak dicari adalah soto medan, pindang patin dan sayur asem, sementara di Pulau Jawa antara lain soto lamongan dan garang asem.

Pages